Przepisy

Zdrowa sałatka z ciecierzycą: składniki i przepis

Oto krótki przepis na sałatkę z ciecierzycą:

Składniki:

  • 2 puszki ciecierzycy, odcedzonej i opłukanej
  • 1 czerwona cebula, posiekana
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
  • 1/2 ogórka, pokrojonego w kostkę
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry lub natki pietruszki
  • Sok z 1 limonki
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka mielonego kuminu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • Opcjonalnie: płatki chili lub papryczka chili (do smaku)

Instrukcje:

  1. W dużej misce połącz ciecierzycę, posiekaną cebulę, pokrojoną w kostkę czerwoną i żółtą paprykę, pokrojonego w kostkę ogórka oraz posiekaną kolendrę lub natkę pietruszki.
  2. W osobnej misce przygotuj dressing: wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, mielony kumin, sól, pieprz i opcjonalnie płatki chili lub pokrojoną papryczkę chili.
  3. Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby składniki były równomiernie pokryte sosem.
  4. Sałatkę można podawać od razu lub schłodzić w lodówce przez kilka godzin, aby smaki się przegryzły.

Ta sałatka z ciecierzycą jest świeża, pełna smaku i aromatycznych przypraw. Doskonale nadaje się jako zdrowe danie główne lub jako dodatek do grillowanych potraw. Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *