Bez kategoriiPrzepisy

Pyszne przepisy na schab faszerowany suszonymi pomidorami

Schab faszerowany suszonymi pomidorami to smaczna i aromatyczna potrawa, która z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom wieprzowiny. Ten przepis jest prosty do wykonania, a efekt końcowy zachwyci wszystkich gości. W tym artykule przedstawimy krok po kroku, jak przygotować pyszny schab faszerowany suszonymi pomidorami oraz podzielimy się prostym przepisem na tę potrawę.

Jak przygotować pyszny schab faszerowany suszonymi pomidorami?

Krok 1: Przygotowanie składników

Aby przygotować schab faszerowany suszonymi pomidorami, potrzebujesz kilku podstawowych składników. Na początek, oczyść schab z nadmiaru tłuszczu i błon. Następnie przekrój go wzdłuż, tak aby można go było otworzyć jak książkę.

Krok 2: Farsz z suszonymi pomidorami

Teraz czas na przygotowanie farszu. Suszone pomidory należy dokładnie pokroić na drobne kawałki. Możesz także użyć blendera, aby uzyskać konsystencję pasty pomidorowej. Do pokrojonych pomidorów dodaj posiekany czosnek, świeżo starty ser parmezan, posiekane zioła jak bazylia czy oregano, sól i pieprz do smaku. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.

Krok 3: Faszerowanie schabu

Otwórz schab jak książkę i równomiernie rozsmaruj przygotowany farsz na jednej połowie mięsa. Następnie zwiń schab, jakbyś składał go z powrotem. Możesz użyć nici do mięsa, aby zapewnić mu lepsze trzymanie kształtu, choć nie jest to konieczne. Upewnij się, że farsz jest dobrze zamknięty wewnątrz schabu.

Prosty przepis na schab faszerowany suszonymi pomidorami.

Aby przygotować prosty schab faszerowany suszonymi pomidorami, postępuj zgodnie z poniższym przepisem:

Składniki:

  • 1 kg schabu wieprzowego
  • 200 g suszonych pomidorów
  • 3 ząbki czosnku
  • 100 g sera parmezan
  • świeże zioła (np. bazylia, oregano)
  • sól i pieprz do smaku
  1. Przygotuj schab, oczyszczając go z nadmiaru tłuszczu i błon, a następnie przekrój go wzdłuż.
  2. Pokrój suszone pomidory na drobne kawałki lub zmiksuj je w blenderze. Dodaj do nich posiekany czosnek, starty ser parmezan, posiekane zioła, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  3. Rozłóż otwarty schab i równomiernie rozsmaruj przygotowany farsz na jednej połowie mięsa. Następnie zwiń schab z powrotem.
  4. Piecz schab w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
  5. Po upieczeniu schab można pokroić na plasterki i podawać jako główne danie lub dodatek do ulubionych dań.

Schab faszerowany suszonymi pomidorami to smakowita i elegancka potrawa, która z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Ten prosty przepis pozwoli Ci w krótkim czasie przygotować danie pełne aromatów i wyjątkowego smaku. Wypróbuj go już dziś i delektuj się pysznym schabem faszerowanym suszonymi pomidorami. Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *