Popularna sałatka cezar – jak zrobić?

Oto przepis na klasyczną sałatkę Cezar:

Składniki:

• Dla sałatki:
• 1 główka sałaty rzymskiej lub lodowej, porwanej na kawałki
• 2 filety kurczaka, upieczonego i pokrojonego na kawałki
• 1/2 szklanki grzanków (krakersów lub pieczywa tostowego), pokrojonych na kostki
• 1/4 szklanki startego parmezanu
• Dla sosu Cezar:
• 1/2 szklanki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• 1/4 szklanki startego parmezanu
• Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Instrukcje:

1. Przygotuj sałatkę: W dużym naczyniu wymieszaj pokrojoną sałatę, kawałki upieczonego kurczaka, grzanki i starty parmezan.
2. Przygotuj sos Cezar: W małej misce połącz majonez, jogurt naturalny, przeciśnięty czosnek, sok z cytryny, musztardę Dijon i starty parmezan. Dokładnie wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
3. Polej sałatkę sosem Cezar i delikatnie wymieszaj, aby składniki były równomiernie pokryte sosem.
4. Posyp dodatkowym parmezanem i podawaj od razu.

Sałatka Cezar to klasyczna, smaczna i sycąca potrawa, która może być podawana jako danie główne lub jako przystawka. Smacznego!